万能随意炒饭
这个炒饭的中心思想,就是“万物皆可炒米饭”,特别的随意。。。 家里有什么我就随意放了什么食材,完全是没有计划的“瞎炒”。每次我家吃这个炒饭其实内容都不太一样。。。 最豪华的时候:虾仁,贝柱,咸鸭蛋,火腿肠,广式腊肠,各种菜粒,黄瓜,青豆,玉米。。。 想多豪华有多豪华,想多随意有多随意。。。 以后陆续更新。。。
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步骤1/6
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两种肠切丁,金针菇切米粒长的小段,黄瓜切丁
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步骤2/6
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鸡蛋打散,热锅倒油,倒入蛋液立即用筷子搅散,越散越好,炒好盛出
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步骤3/6
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盛出鸡蛋的热锅不放油,直接下入两种肠煸炒至稍稍变色
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步骤4/6
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下入米饭,用铲子将米饭摁碎,直至粒粒分明
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步骤5/6
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加鸡蛋和金针菇翻炒,加生抽酱油翻炒上色,如果不喜欢吃酱油也可以不加
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最后一步
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加黄瓜或青菜翻炒成熟,加盐调味,翻炒出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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