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鱼头炖豆腐

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大方的肥瘦猪肉很有点矮
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30~60分钟   |   配菜(中级)
鱼头一个
、
豆腐350克
、
大蒜10瓣
、
大葱二段
、
生姜4片
、
干辣椒数个
、
黄豆酱30克
、
老抽15克
、
香醋15克
、
盐5克
、
糖20克
、
淀粉15克
、
食用油20克
、
花椒油5克
、
香菜10克
烹饪步骤
小贴士

鱼头放水烧开后五分钟再盖锅盖，有利于把鱼腥气散发出去

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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