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酱大骨

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你家楼上张大爷

这大骨头正好是我冰箱里的最后种食材了，今天拿这个大骨头做个酱香浓郁的菜。特下米饭
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
大骨 1kg
、
土豆 1个
、
姜 5片
、
蒜 5瓣
、
青辣椒 1个
、
面筋 100g
、
葱 一根
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
干辣椒 3个
、
花椒 10粒
、
黄豆酱 一勺
、
豆瓣酱 半勺
烹饪步骤
小贴士

放土豆青椒的时候把肉往上翻，土豆埋入肉下面，增加土豆的味道，与成熟速度 调味，要尝好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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