披萨 随意版
吃菠萝的季节,超喜欢菠萝披萨,动手做起来,家里只有一个小烤箱,没有其他工具,利用仅有的工具做出披萨,还是很有成就感的️,做饭并不难,随心!随意!有啥用啥,这就是我️
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步骤1/9
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面粉一碗,加糖,一点盐。温水化开酵母,和面,不用纠结面粉多少,多了加水,少了加面,面团多了,可以多做一个披萨饼,下次用。 揉成面团,发至两倍大。温暖的地方面发得比较快。
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步骤2/9
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我没有披萨盘,用的烤箱自带烤盘,铺锡纸,刷一层油,放面团,如图,用叉子扎,放置15分钟
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步骤3/9
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好像150度上下火,烤七分钟。烤完就是这样
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步骤4/9
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水果150度,七分钟(水果放多了,出水)
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步骤5/9
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半成品披萨底刷番茄酱
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步骤6/9
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撒一层芝士碎,铺上烤好的水果,再洒一层芝士碎。我把烤出的水果汁刷在披萨底的边上了,上次烤面包烤糊了,总怕披萨饼也糊,所以就刷了一层水果汁。
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步骤7/9
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150度上下火五分钟,又150上火3分钟。
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步骤8/9
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又做了双拼披萨,芒果香蕉披萨(番茄酱),腊肠洋葱披萨(甜辣酱)
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最后一步
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好吃哦
每家的烤箱都不一样,建议烤披萨时,看着烤的程度调整温度和时间。给人觉得草莓并不好吃,烤菠萝味道非常好,不要放太多水,多的水果,披萨饼会湿。如果面做多了,披萨底烤完之后冷冻下次用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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