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馄饨家庭大馅馄饨的做法

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馄饨家庭大馅馄饨

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉馅 10000g

、

小白菜 7颗

、

馄饨皮

、

香菜

、

榨菜

、

虾米

、

紫菜

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小白菜焯水，沥水，切碎，葱姜切碎，油烧热凉凉后倒入肉馅中拌匀，再加入葱姜碎，小白菜，盐鸡精生抽老抽花椒粉料酒香油拌匀。放置半小时。
步骤2/6 点击查看大图
看图吧最后两边捏和时中间要抹点水，才能捏的严
步骤3/6 点击查看大图
这两种包完差不多样子！
步骤4/6 点击查看大图
包了这么多
步骤5/6 点击查看大图
准备汤料，紫菜，海米，榨菜，香菜必不可少哦！大的虾米需要和馄饨一起煮，其他的后放就可以。
最后一步点击查看大图
碗底放盐鸡精紫菜香油，馄饨块煮好时，先舀点汤到碗里。为了让盐化开。然后盛入煮好的馄饨，放香菜榨菜丝海米就可以啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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