简单又下饭的家常土豆炒肉片
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土豆除了是我们日常生活中的美味佳肴,还是女性的美容佳品。它不仅能减肥美容,而且还能抗衰老。而且,它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。多吃土豆还可以养护脾胃,益气润肠。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
250G
、
猪肉
230g
、
剁辣椒
20g
、
老姜
3块
、
蒜
2瓣
、
盐
1勺
、
鸡精
1勺
、
花椒粉
半勺
、
老抽
1勺
、
猪油
80g
、
葱花
2根
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备食材,土豆切片浸泡防止氧化变黑,猪肉也切片加一点盐,用五花肉更好吃,我没有买到所以用的一般的肉,瘦肉片加一点水和盐勾芡肉质会更嫩滑入味,姜蒜剁细备用。
-
步骤2/6
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肥肉煎出油,油不够可添加之前熬好的猪油。熬成成色如图即可。
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步骤3/6
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放入姜蒜,剁辣椒,中火翻炒一会儿出香味。
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2020-03-22
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