春天不可错过的腌笃鲜(慢炖锅版)
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腌笃鲜是一道江南名菜,把多种鲜物放一起“笃”,讲究慢煮慢炖,我用慢炖锅来做这道料理,省时省力。 用普通锅煮也可以,材料不变,就是要放炉灶上煮上几小时,还要小心汤会不会被煮少或煮干,时不时的要照看一下,比较操心!
营养分析
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74克
52克
27克
965
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备食材,排骨咸肉洗净切块,春笋,莴笋去壳切滚刀块
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步骤2/12
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百叶结用沸水焯水1-2分钟捞出过凉开水
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步骤3/12
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春笋也要焯水一分钟捞出沥干备用
步骤4/12
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发布于 2020-03-21
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