家庭版烤实蛋来啦的做法

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家庭版烤实蛋来啦

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Q弹的实蛋还有着浓浓的烧烤味，最主要的是特别的简单哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

食用碱 2克

、

食用盐 2克

、

烧烤料

、

甜面酱 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

孜然粉适量

、

芝麻适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
四个鸡蛋，将它充分的打散
步骤2/10 点击查看大图
打散的鸡蛋里，放入用水（一小勺水即可）化开的食用碱。静置一会儿，颜色会变得发红
步骤3/10 点击查看大图
容器抹油将打好的鸡蛋液倒入在容器里（容器抹油那是为了好脱模）
步骤4/10 点击查看大图
水烧开后放入，大火蒸八分钟，闷五分钟即可
步骤5/10 点击查看大图
这就是蒸好的实蛋
步骤6/10 点击查看大图
把它切片，我这个是用擦板底下的那个划刀切的
步骤7/10 点击查看大图
不粘锅里放少许的油，将切好的蛋放进去。煎至两面金黄
步骤8/10 点击查看大图
下面我们来调一个烧烤料，两勺甜面酱，一勺蚝油，一勺白糖，再加一小勺白开水（千万别太多了稍微用水稀释一下就可了）
步骤9/10 点击查看大图
网上调好的烧烤酱，然后撒上芝麻孜然，喜欢辣椒的放上一点辣椒就做好了
最后一步点击查看大图
特别的简单，也很好吃

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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