滑溜鸡片
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡脯肉
1块
、
洋葱
半个
、
青椒
1个
、
淀粉
2勺
、
胡椒粉
适量
、
料酒
2勺
、
盐
1勺
、
鸡精
适量
、
白糖
适量
、
耗油
2勺
、
老抽
适量
、
葱姜蒜
适量
、
蛋清
1个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备材料:鸡胸肉切片,加入蛋清,淀粉,料酒,胡椒粉,少量盐,鸡精,抓匀腌制一会,热锅冷油下锅滑至完全变色青椒切块焯水备用,洋葱切块葱姜蒜切好备用
-
步骤2/6
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热锅加入少量底油,加入葱姜蒜炒香
-
步骤3/6
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下入青椒和洋葱炒软炒香
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-21
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