烤箱版油茶面
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把面粉平铺在烤盘上,面粉多少根据自己烤箱的大小决定,不会影响效果
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步骤2/4
烤箱提前预热五分钟,上下火150度烤二十分,中间需要取出翻拌
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步骤3/4
二十分钟后取出加入花生油或是玉米油,普通豆油影响口感,加入花生碎和黑芝麻,白芝麻也可以
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最后一步
放好的油用勺子碾压,因为会有疙瘩,碾压好之后,重新放入烤箱上下火180度烤十分钟,中间还是需要拿出来翻拌,每个烤箱的脾气不同,温度不是绝对的根据自己家的烤箱温度适当调整,出锅之后根据个人口感加入白砂糖
小贴士
中间必须翻拌,要不容易变焦,焦了之后会变苦,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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