五花肉炒辣白菜+厚蛋烧便当
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这是营养丰富又经济实惠的一餐,五花肉炒辣白菜味道浓郁,超级下饭,厚蛋烧是特别能体现下厨乐趣的配菜。满满当当一大盒,上班也能吃好吃饱。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉(切片)
200克
、
辣白菜(切小块)
1碗
、
洋葱(切丝)
1/4个
、
洋葱(切碎)
1/4个
、
鸡蛋
3个
、
彩椒(切碎)
1/2个
、
大葱
适量
、
白砂糖
少许
、
酱油
1勺
、
辣椒面
1勺
、
食盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/13
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【调配厚蛋烧蛋液】鸡蛋---3个食盐---少许洋葱碎菜椒碎葱末搅拌均匀后备用。
-
步骤2/13
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平底锅刷油,如果没有油刷可以用厨房纸折叠代替,可以刷的很均匀。油热后改中小火,倒入部分蛋液,薄薄铺满,凝固约80%后就可以卷起,放至锅边。
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步骤3/13
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倒入剩余蛋液,重复上述操作,以卷好的蛋卷为轴继续卷。根据锅的大小不同,倒入蛋液的次数会有不同,多卷几次层数多。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-03-21
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