罗勒咸肉上汤螺丝
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3月,4月春天正当时,螺丝最好的时节,清明螺蛳赛似鹅,选青壳螺丝,大小适中,壳薄肉肥。家常做法 酱爆螺丝,酱香浓厚鲜辣适口,适合口味偏重。上汤螺丝少辣不辣,一品咸肉恋上螺丝的咸鲜美味!简单方便,肉不易老,懒人菜品!
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烹饪步骤
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步骤1/9
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配料简单,咸肉切小条(咸肉半肥瘦更好,今天家里的不够肥),大蒜切段,生姜切片,罗勒洗净(家里刚好有罗勒,还可以用紫苏),
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步骤2/9
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螺丝在水里养了一天,去尾,吐净泥沙,冲洗干净。(水中点几滴油,促进吐沙)
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步骤3/9
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放了三丝辣椒️,略带一丝辛辣
步骤4/9
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发布于 2020-03-20
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