零失败率的香酥花生酥,茶点必备
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花生酥与传统的桃酥制作方法相似,不同之处在于它有颗粒感,再加上花生粉,香味在等级上大大提升。 做法简单易学,几乎是零失败率,适量烘焙新手哦。 春天来了,学会这款小点心,待疫情结束,约上三五好友,美美的享受一下。
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
熟花生碎
50克
、
猪油
27克
、
花生油
50克
、
糖粉
60克
、
食盐
1克
、
全蛋液
35克
、
低粉
150克
、
泡打粉
1.5克
、
小苏打
2克
、
花生粉
15克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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依配方表量取材料。
-
步骤2/10
点击查看大图
猪油提前软化搅打顺滑;加入盐、糖粉,先用刮刀按压混合;打蛋器低速搅打成沙粒状,加入少许色拉油,充分搅打至糖粉完全融化
-
步骤3/10
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接下来把剩下的色拉油加入,充分搅打呈,奶白色,细腻顺滑;加入全蛋液搅打混合均匀。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2020-03-20
换个做法
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