碎嘴小零食——花生酥
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小妞和她爹一直深爱我做的花生酥,所以经常做,材料也都能随意买到,很方便。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
花生
85克
、
鸡蛋
1个
、
植物油
75克
、
糖
25克
、
面粉(最好低筋)
180克
、
芝麻(点缀)
适量
、
蔓越莓
40克
、
葡萄干
40克
、
鸡蛋(刷表面)
少许
、
泡打粉
3克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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花生在平底锅小火炒熟,过程中要不停地翻炒,要不然会焦,大概5-6分钟即可
-
步骤2/9
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去皮,装保鲜袋里,用小榔头敲碎
-
步骤3/9
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不锈钢里倒入植物油,鸡蛋40g(剩余的留着刷表面),还有白糖,用蛋抽混合均匀,此步骤多打一会儿
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-03-04
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