自制豆腐花&豆腐
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豆腐花一直是我的最爱,但是从未想过自己做,疫情当下,不能外出解馋,唯有自己动手,丰衣足食啦!豆腐花@豆腐,一起来完成了吧,没想到首次制作就成功了,豆腐花鲜嫩幼滑,豆香浓郁,口感非常棒!豆腐也很不错哦! 材料简单,掌握好量就可以了,get✓起来吧!
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烹饪步骤
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步骤1/16
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提前一晚冷水泡发黄豆,尽量多放水,以没过黄豆10㎝左右为佳。泡发后如图。
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步骤2/16
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接下来打豆浆,我用的是美的料理机,打豆浆的过程中用自带的滤网已经过滤了一遍,所以每次只能打一点豆,比较慢,黄豆要打生浆。
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步骤3/16
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自带滤网隔出来的渣放盆子,全部打完后再过滤一遍。
步骤4/16
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发布于 2020-03-20
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