酱肉香菇冬笋包子
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪前腿肉
300克
、
花生油
2勺
、
甜面酱
20g(约2勺)
、
黄豆酱
20g(约2勺)
、
盐
3g
、
葱沫
40g
、
猪油
1勺
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
香菇
6朵
、
冬笋
半个
、
淀粉
1勺
、
面团:普通面粉
400g
、
酵母
4g
、
水
210g
、
糖(可以不放)
5克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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面加酵母,糖,水,揉成光滑面团,发酵至两倍大。发面时准备馅料。
-
步骤2/11
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猪肉搅馅
-
步骤3/11
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冬笋用开水烫一下,和香菇一起搅成馅,挤干水分备用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-03-20
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