香菇肉包子【宝宝辅食】
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馅儿就挑大人孩子喜欢的来，我这个是香菇肉包子。 比素馅多了几分油香气，还不像纯肉的，多吃两个就腻口了。 刚做好出锅的时候，就被家里人轻松分光1锅量，你们一定要收藏好教程！
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
普通面粉
300克
、
酵母
3克
、
温水
160克
、
肉馅
260克
、
香菇
3朵
、
洋葱
50克
、
葱花
5克
、
酱油
适量
、
素蚝油
适量
、
鲜菇粉
适量
、
盐
适量
、
葱姜水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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在160克温水中，加入酵母搅匀，让它充分融化开。将温水倒入普通面粉中，搅拌成面絮状。
-
步骤2/7
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然后用手掌心的力量，揉成光滑的面团。在揉面过程中，刚开始面团会有点粘手，揉着揉着，面团会渐渐变得有弹性，表面也变得光滑起来。面团盖上保鲜膜，在温暖的地方，发酵为原来的2倍大。
-
步骤3/7
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不粘锅倒油，可以多倒一点，味道更香。倒入洋葱碎，翻炒至它变软，关火备用。肉馅中加入2勺酱油、1勺素蚝油、盐、鲜菇粉调味，顺着同一个方向给它们搅拌均匀。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-12-28 · 浙江
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