分分钟搞定的一道美味—银鱼煎蛋
这道菜做起来简单快速，只需要简单的食材，就能做出的一道美味！
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步骤1/9
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1、准备食材，去25克银鱼装入碗中，鸡蛋磕入碗中。
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步骤2/9
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2、葱切细姜切末。请忽略我的蒜片，同时在做其它菜，忘记分开拍照了。
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步骤3/9
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3、将银鱼和葱碎、姜末加入鸡蛋碗中，加入盐。
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步骤4/9
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4、把加了其他食材的鸡蛋打散。
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步骤5/9
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5、平底锅刷油。
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步骤6/9
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6、把鸡蛋液倒入烧热的平底锅中，旋转锅子尽可能的让蛋液均匀的摊开。一定要小火慢煎，煎至表面凝固之后，反面煎另一面，煎至两面金黄熟透即可。
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步骤7/9
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7、银鱼煎蛋做好了，我家就我和老头两个人，所以我就把它切成了4块，这样吃起来比较方便。切不切，切几块都根据自己喜好。
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步骤8/9
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8、装盘上桌就可以开吃了。亲爱的你学会了吗？记得上传你的作品奥！期待期待！
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最后一步
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9、成品。
做这道菜的时候最好选用香葱，我们西北小葱比较少，所以我只能用大葱。煎的时候一定要小火慢煎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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