美味雪媚娘
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好吃又美味,五星级选择
食材清单
加入采购清单
1小时以上
糯米粉(皮)
133克
、
清水(皮)
121克
、
白砂糖(皮)
53克
、
黄油(皮)
28克
、
玉米淀粉(皮)
20克
、
淡奶油(馅料)
133克
、
白砂糖(馅料)
20克
、
糯米粉(防粘手)
20克
、
清水(淡奶油用)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将皮的材料全部混合在一起,搅拌均匀,用保鲜膜盖着,大火蒸30分钟,蒸到熟为止,蒸熟后放入冰箱冷藏30分钟
-
步骤2/4
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将用于淡奶油的清水放入冷藏,冷藏20分钟,冷藏好以后,开始打发,中速打出粗泡,然后加入一半糖,高速打发,差不多时,加入剩下的糖,低速打发,放入冷藏备用
-
步骤3/4
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将用于防粘手的糯米粉放进不粘锅里面抄,抄到金黄色,熟为止
-
最后一步
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然后就包起来,完成
小贴士
好好味啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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