快手减脂菜-凉拌鸡胸肉丝
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减脂必备的肉类就是鸡胸肉,但是鸡胸肉偏柴,又没什么味道,总是白煮或者香煎也有吃腻的时候,我就结合很多人的菜谱找到适合自己口味的:凉拌鸡胸肉丝,很好吃,操作简单下饭!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
1块
、
黄瓜
小半根
、
胡萝卜
小半根
、
大蒜
2个
、
姜
5片
、
小尖椒
1个
、
植物油
适量一点点
、
盐
一小勺
、
糖
半小勺
、
香醋
一大勺
、
生抽
大半勺
、
香油
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备食材:首先把鸡胸肉冷水下过煮,同时放入几片姜,筷子扎一下能扎透,就可以了。在煮肉的同时把黄瓜和胡萝卜切丝,姜蒜切末,小红椒切碎。
-
步骤2/6
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撕鸡肉丝:鸡胸肉放凉后,先用擀面杖或者其他物品锤散,这样肉纤维很好撕开,不会把手弄痛,这是经验哦(´-ω-`)
-
步骤3/6
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大概撕成这样就可以了,一个鸡胸肉我能吃两顿,大家看自己的食量咯!
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-19
换个做法
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