酱汁温泉蛋
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拌饭神器 一口抵心
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烹饪步骤
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步骤1/7
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更喜欢蛋清还是半流质状态时候的温泉蛋,淋上酱油高汤后拌饭更软糯更入味
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步骤2/7
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生鸡蛋恢复至室温,汤锅内倒入5杯(约1000ml水),煮开后关火,再倒入1杯(约200ml)冷水。
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步骤3/7
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将鸡蛋用勺子一个个推入锅底,盖上盖子放置35分钟左右。
步骤4/7
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发布于 2020-03-18
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