无油贼清爽的【低脂白菜卷】解腻又清肠!
健康的饮食,并不是把菜做得寡淡无味。相反,清淡菜系,在色香味更是要下点功夫。 要是直接清水涮白菜,小朋友的反应最真实,哇哇直哭“没味道”。 以素为主的白菜锅,配以高汤底提升鲜美。在搭配上尽量选一些色彩鲜艳,且水煮后仍然味浓的蔬菜。 给嗅觉跟视觉营造出一种“美味氛围”,从而提高食欲感。 我选了个人比较喜爱的彩椒、韭菜、杏鲍菇等等。另外还配了较为便捷的午餐肉跟培根,调剂下肉食爱好者的胃口。 你们也可以根据自己的饮食偏好选择哦~
202克
100克
117克
1564
千卡
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步骤1/8
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胡萝卜、青黄红彩椒、杏鲍菇、韭菜、午餐肉切长条状(长约6~7cm,粗约0.5cm),鸡蛋拌匀后煎成蛋皮也是切成长条状备用
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步骤2/8
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大白菜洗净后,用刀将白菜根部1cm位置切掉,一片片剥下;先将白菜梗部用热水烫软(约烫30秒),再整片白菜放入烫软(约烫10秒),夹出甩干水分备用
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步骤3/8
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准备一个干净案板,开始卷白菜*各种搭配可以随个人的喜好第一种搭配:摊开一片烫好的白菜,放上一张豆皮,豆皮先卷适量的杏鲍菇条/韭菜段/胡萝卜条,再将白菜紧紧卷起豆皮卷,卷到一半后,将两边的白菜叶子向内折好,最后将白菜卷好
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发布于 2023-02-27 · 广东省
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