炸鸡翅
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步骤1/7
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鸡翅洗净正反面划两刀
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步骤2/7
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倒入奥尔良调料,抓匀,腌制1小时
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步骤3/7
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腌好的鸡翅裹上一层淀粉,按一按
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步骤4/7
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蘸上一层水
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步骤5/7
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再裹一遍淀粉,按一按鸡翅
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步骤6/7
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锅中烧油,小火慢慢炸鸡翅,多炸一会儿,变色捞出即可
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最后一步
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外酥里嫩的鸡翅就做好啦
1,喜欢酥脆口感的最好裹两次粉,蘸水过程蘸一下赶紧放入淀粉中,不要把之前裹上的淀粉冲掉了。
2,一定小火慢慢炸,不然容易外面炸焦黑了,里面还不熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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