广式味道:霸王荷香糯米鸡
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
泰国糯米
5.5杯糯米(12只的量)
、
干荷叶
12张
、
香菇
12朵
、
咸蛋黄
6个
、
虾米
适量
、
瑶柱
12颗
、
鸡翅或者去骨鸡腿肉
12小块
、
广式腊肠
1根
烹饪步骤
-
步骤1/7
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提前两小时泡发糯米、荷叶、香菇、虾米,鸡翅提前一晚用蚝油、姜片、盐腌制
-
步骤2/7
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准备好所有材料
-
步骤3/7
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糯米放高于米一点点的水(千万不能放太多水,糯米太烂不好吃)加少量盐和老抽,电饭煲煲熟,糯米煲熟后勺出来放凉。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-18
换个做法
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