爆炒鸭肉的做法

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爆炒鸭肉

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这是一道不用动脑的菜，两个步骤成就一道美味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭肉半只鸭子

、

蒜头少许

、

姜少许

、

线椒红椒少许

、

盐少许

、

蚝油 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

老抽 1汤匙

、

白胡椒粉少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/1
1.鸭肉洗净，加姜片加水放入压力锅，煮20分钟就鸭肉软烂了。2.炒锅烧油，蒜姜下锅炒香，捞出煮好的鸭肉（带些汤汁）下锅炒，加入线椒红椒（切好斜段），加蚝油，生抽，老抽，糖，盐。翻炒后出锅装盘。

小贴士

煮鸭肉的汤还可以煮面条，鲜美～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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