芹菜麦饭
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芹菜是大家伙儿常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 (摘自百度百科)。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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芹菜叶洗净,带着芹菜茎也不碍事,切细碎(正宗的芹菜麦饭只用芹菜叶)
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步骤2/5
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芹菜叶碎放入盆中,加入面粉,不要一次加太多,加一些,用手拌匀揉搓片刻,如果感觉湿继续加面揉搓,搓好了,可以再撒一些面粉拌匀不要再揉搓。
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步骤3/5
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倒入铺好笼布的笼屉,铺匀,中间掏空便于上蒸汽,盖盖儿开火,水开后蒸15分。时间也根据食物量的多少灵活调整。
步骤4/5
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发布于 2020-03-18
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