电饭煲蒸蛋糕
-
步骤1/8
点击查看大图
油奶放盆里，40克白糖，不喜欢甜少放点
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋清分离，蛋黄直接放油奶盆里搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
低筋面粉过筛入油奶盆，没有低筋面粉可用普通面粉和玉米淀粉4:1混合而成，上下翻拌，不要画圈，防止起筋，同时预热电饭煲
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋清里滴入几滴白醋或者柠檬汁，开始打发，打到起泡加入1/3糖
-
步骤5/8
点击查看大图
泡沫细腻再加入1/3糖
-
步骤6/8
点击查看大图
出纹路了加入剩下的糖
-
步骤7/8
点击查看大图
打到拔起尖尖直立的就可以了，分三次加到蛋黄糊里面，上下翻拌，不能画圈，防止消泡
-
最后一步
点击查看大图
拌好倒进预热好的内胆，倒时盆距离内胆30cm高，倒完内胆振三下，放锅里，按蛋糕功能，2次上色比较好，出锅马上震出热气倒扣放凉脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
#美味开学季#健脾养胃的美玲粥
210510人看过 -
银耳滋养豆浆-破壁机食谱
499770人看过 -
广式豆沙月饼
283380人看过 -
清炖鸡肉#i上冬日 吃在e起#
135074人看过 -
特色野菜凉拌沙葱
63249人看过 -
酥的掉渣~千层酥皮
60397人看过 -
新手必学❗土豆最简单的吃法❗✅凉拌土豆丝✅
562111人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
537659人看过 -
自用麻薯球配方
14809人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#干煸豆角
48902人看过 -
炸韭菜盒子
107867人看过 -
低糖五仁馅，椒盐月饼
25890人看过
