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干煸豆角的做法

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干煸豆角

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角 350克

、

五花肉丁 80克

、

姜 2片

、

蒜 2瓣

、

干红辣椒 4个

、

花椒 10粒

、

生抽 2勺

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克

、

盐 3克

、

花椒油 5克

、

糖 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆角洗净掰小段
步骤2/6 点击查看大图
姜、蒜切末，准备花椒、干辣椒
步骤3/6 点击查看大图
五花肉切丁
步骤4/6 点击查看大图
起锅烧油下入30克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，下入豆角，大火煸炒到豆角微微变软上色
步骤5/6 点击查看大图
豆角变软，四面有点微焦，下入五花肉丁，姜、蒜、花椒、干辣椒，继续大火煸炒，大概5分钟（豆角变软微焦，五花肉炒出油脂）；豆角煸炒成熟加入盐、花椒油，煸炒均匀出锅装盘！
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美味的干煸豆角，非常好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-06 · 北京市

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