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酸辣柠檬无骨鸡爪的做法

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酸辣柠檬无骨鸡爪

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这是大人小孩都爱吃的零食了，自己做卫生又健康，口味可以根据自己喜欢的口味调汁。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡爪若干

、

蒜 6辫

、

小米椒适量

、

柠檬一个

、

生姜适量

、

葱两根

、

料酒 2勺

、

酱油 5勺

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蒜头切末，柠檬切半，一边切片，一边留着，香菜切段，辣椒切粒，全部备用
步骤2/7 点击查看大图
鸡爪洗干净，去指甲
步骤3/7 点击查看大图
锅里放水，沸水煮开后放鸡爪，生姜，葱结，放2勺料酒，煮5-10分钟
步骤4/7 点击查看大图
捞出来，凉水泡一下，凉透了，放到冰箱冷藏20分钟
步骤5/7 点击查看大图
拿出鸡爪脱骨
步骤6/7
盆里放鸡爪，加入香菜，辣椒，蒜末，柠檬片，酱油5勺，另外半边柠檬挤进去，戴一次性手套，搅拌均匀（忘记拍照了）
最后一步点击查看大图
腌制30分钟，就可以吃了，放冰箱冷藏一下更好吃哦

小贴士

1.冷藏一下，才好脱骨哦。 2.把另外半边一柠檬挤下去，可以不用放醋。 3.鸡爪不要煮太久了，煮太烂会没嚼劲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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