东坡肉
心血来潮突然想吃东坡肉,试试加点橘皮,味道还不错哟
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步骤1/7
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五花肉切块,过开水,去掉血末,用棉线绑起来如图
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步骤2/7
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先把姜切片,红葱头对半切,八角,花椒准备好
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步骤3/7
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橘子皮清洗干净备用
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步骤4/7
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锅里放入冰糖,炒出糖色,加入五花肉翻炒一下,加入切好的配料生姜那些
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步骤5/7
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准备一个干净的沙锅,5碗水,放入料酒,酱油,盐,鸡精,大火烧开,转小火焖45分钟
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步骤6/7
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焖至收汁即可了
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最后一步
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美味的东坡肉就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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