水煮鱼片
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
草鱼
一条
、
豆芽
30克
、
金针菇
30克
、
料酒
1勺
、
生粉
1勺
、
生抽
1勺
、
盐
30克
、
姜,蒜,葱
适量
、
熟芝麻
适量
、
干辣椒,花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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活鱼宰杀,将鱼骨剔下,清洗干净。
-
步骤2/9
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鱼肉清洗干净,切成薄片。
-
步骤3/9
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鱼骨和鱼肉分开装,分开腌制,用盐,料酒,生粉(湿),生抽,胡椒粉腌制15分钟入味。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-03-16
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