水煮鱼片
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鱼肉(黑鱼,龙利鱼都可)
250g
、
豆芽
200g
、
鸡蛋
1个
、
干辣椒
2个
、
花椒
2勺
、
香葱
3根
、
大蒜
半个
、
淀粉
3勺
、
盐、鸡精
少许
、
白糖
半勺
、
香叶
3片
、
八角
2个
、
开水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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买好的鱼,人家切好的,打入鸡蛋一个,加淀粉放少许盐,料酒,生抽抓拌均匀腌半个小时以上
-
步骤2/5
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豆芽洗干净加适量的油炒断生放入大碗里备用
-
步骤3/5
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锅里放油,煎鱼骨头,煎至两面金黄加大料倒入适量开水,大蒜切碎备用
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-07-18
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