家庭版水煮鱼片
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6克
71克
76克
577
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
黑鱼(鲶鱼太脏建议少吃)
一条
、
香菜
一把
、
姜
一块
、
蒜末
适量
、
辣椒
两个
、
葱丝
适量
、
花椒
一小把
、
生抽
少许
、
豆瓣酱
少许
、
木耳
一把
、
金针菇
一把
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鱼去皮改刀切鱼片加水浸泡一小时,沥干水分后加蛋清、料酒和盐抓匀腌制
-
步骤2/8
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配菜切丝切末准备齐全,鱼骨鱼头油里炒一下加入开水煮高汤
-
步骤3/8
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大蒜捣碎,香菜切段备用
步骤4/8
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发布于 2015-02-23
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