粉丝包的做法

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粉丝包

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大一的时候第一次在食堂吃到粉丝包，顿感惊为天人！于是乎连吃一学年。此后的大二、大三、大四都没再敢点过……过犹不及啊！不过我自己做的，粉丝的颜色不太对。买来的包子粉丝熟了以后是透明的，我的咋诡异的跟水泥一个颜色…… 而且，我的面团发酵失败了(ಥ_ಥ)

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉一小块

、

红薯粉丝一把

、

老干妈 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

生姜 3片

、

辣椒粉 2勺

、

面粉

、

普通面粉 300克

、

温水 150克

、

酵母粉 3克

、

白糖 60克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
揉面！我失败了好几次……所以我就不讲了……
步骤2/4 点击查看大图
油锅烧热，放入生姜、肉炒香。再放入生抽、老抽、蚝油、辣椒粉和适当的盐巴调味。放入清水煮好的红薯粉丝，炒匀。
步骤3/4 点击查看大图
包成包子，放蒸笼里醒20分钟。凉水上锅，蒸30分钟。蒸熟后闷3-5分钟出锅。
最后一步点击查看大图
可以吃啦(ง •̀_•́)ง

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

果然，还是店里买的好吃！！！我再摸索摸索……(ง •̀_•́)ง

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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