新奥尔良味炸鸡翅的做法

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新奥尔良味炸鸡翅

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从家乡买回来几包新奥尔良烤鸡翅调料，一定要试试，有了半成品调料，炸起来很容易，只要稍微调调味就可以了。

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30-60分钟 | 配菜(中级)

连尖鸡翅 5块

、

玉米淀粉 1小匙

、

尊长新奥尔良鸡翅粉 2大匙

、

精盐 1/4小匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
有鸡翅两条骨之间划一刀以入味和易熟；
步骤2/9 点击查看大图
冷水冲洗血水后用厨房纸吸干水；
步骤3/9 点击查看大图
置一大碗，放鸡翅入碗，加玉米淀粉1小匙；
步骤4/9 点击查看大图
加入炸鸡粉2大匙，红椒粉1/2小匙、精盐1/3小匙；
步骤5/9 点击查看大图
用手抓均匀，靓置30分钟；
步骤6/9 点击查看大图
开油锅，油热后入鸡翅，大火炸片刻；
步骤7/9 点击查看大图
收小火炸至刚熟，捞起晾凉约15分钟；
步骤8/9 点击查看大图
升高火，油热倒入鸡翅，炸至深金黄色，沥油即可享用，Enjoy !
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说明。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

在腌制鸡翅时担心调料炸起来不够红，加了红椒粉，效果不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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