金鱼小馄饨的做法

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金鱼小馄饨

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10~30分钟 | 配菜(中级)

馄饨皮 10张

、

猪里脊肉 2小块

、

胡萝卜 8分之一根

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
提前将里脊肉放在葱姜水里泡一会，去腥
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜，里脊肉清洗干净，放入料理机，加一点水，搅打成馅料。
步骤3/11 点击查看大图
变成这样的馅料，加一点点核桃油，顺时针搅拌一会。
步骤4/11 点击查看大图
将馄饨皮对角切。切成三角形。
步骤5/11 点击查看大图
弄一点点馅料，皮如图包下去
步骤6/11 点击查看大图
一折过来
步骤7/11 点击查看大图
另一边再折过来
步骤8/11 点击查看大图
然后重合部分，捏一下。变成金鱼小馄饨了
步骤9/11 点击查看大图
临时打了点虾皮粉，放在汤里，提鲜。给孩子吃。虾皮提前泡洗过。有紫菜的也可以放点在汤里
步骤10/11 点击查看大图
水开放入馄饨。浮起来了，再加入冷水煮开就可以了。然后加入紫菜。虾皮粉。
最后一步点击查看大图
就变成这样啦。适合小孩吃，锻炼咀嚼。

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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