紫苏焖鸭
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最近都是嘴馋,今天突然想到了以前在家的时候爸爸给我做的紫苏鸭,于是下班就去买了点鸭肉动起来~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸭子
1/4只
、
紫苏
适量
、
酱油
1汤匙
、
老抽
1汤匙
、
姜
8片
、
盐
少许
、
白砂糖
1汤匙
、
生粉
半汤匙
、
葱段
适量
、
盐
半汤匙
、
蒜
3瓣
、
白酒
2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
鸭肉、紫苏清水洗干净,葱切段,姜、蒜切片备用
-
步骤2/12
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将鸭肉放进冷水煮至水开,可以放两片姜进去,更好去除鸭膻味
-
步骤3/12
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水开后,将鸭肉倒出来过冷河,沥干水备用
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-03-15
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