小炒牛肉不废妈
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10克
47克
27克
387
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛里脊
200克
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
黑胡椒粉
撒点就行
、
淀粉
2勺
、
盐
适量
、
小米椒
3-5个
、
蒜瓣
6-8瓣
、
罐头剁辣椒
一小勺
、
香菜
3根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛肉切片(不要顺着竖纹路切喔),放入料酒,淀粉,黑胡椒粉(可放可不放),生抽,盐,带手套抓匀,腌制30分钟左右都可以一定要选牛里脊,不然会太硬,牛里脊比较嫩。
-
步骤2/5
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吃荤菜一定要放点素,放了一点韭菜苔很好吃。小米椒,蒜瓣,韭菜苔切好。
-
步骤3/5
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这里忘记拍图啦,下次给大家补上,锅里面放好油稍微多一点,然后油烧热,把牛肉放进里面炒到变色就可以先捞出来,油留在锅里。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2024-04-28
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