脆皮小面包【韩国烤馒头】无黄油版
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因为疫情的原因,又因为提前复工了,临时搬去新家自我隔离,没有带烤箱。所以临时用家里的多功能煎锅做的
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
酵母
3克
、
白砂糖
80克
、
高筋面粉
350克
、
水
180克
、
奶粉
20克
、
无铝泡打粉
3克
、
盐
3克
、
食用油
30克
、
脆皮底材料
、
低筋面粉
10克
、
白砂糖
10克
烹饪步骤
-
步骤1/16
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将面团的材料都放入面包机,按和面功能(我设置了3次,一共大约半小时)
-
步骤2/16
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和面至能拉起膜后,将面静至发酵到1.5倍大
-
步骤3/16
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平均分成12个小面团。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-03-15
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