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烤羊排的做法

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烤羊排

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鲜香四溢的烤羊排，闻上一下心情舒畅，吃上一口幸福永久，什么理由能拒绝呢？答案就是：没有！

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊排 1000克

、

大葱段一个

、

姜片 10片

、

孜然粒适量

、

烧烤调料适量

、

玉米油适量

、

蔬菜若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
羊排洗净，冷水洗出血水
步骤2/9 点击查看大图
冷水下锅，大火烧开
步骤3/9 点击查看大图
撇去浮沫，加入葱段姜片小火炖40分钟
步骤4/9 点击查看大图
捞出控干水分，晾凉
步骤5/9 点击查看大图
烤盘放锡纸，放入蔬菜打底，羊排摆好，烤箱200度烤20分钟
步骤6/9 点击查看大图
孜然粒，烧烤调料，玉米油1:1:1，调和均匀
步骤7/9 点击查看大图
取出羊排，涂抹在羊排的表面继续入烤箱烤制大概10分钟
步骤8/9 点击查看大图
羊排出炉，撒点香菜段点缀一下吧
最后一步点击查看大图
用一把锋利的尖刀把羊排分割好，套用一句话：能动手就别吵吵！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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