草莓千层蛋糕的做法

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草莓千层蛋糕

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1小时以上 | 掌勺(高级)

草莓 100克

、

中筋面粉 600克

、

鸡蛋 3个

、

水 200克

、

砂糖 100克

、

粗砂糖 20克

、

薄荷 2克

、

淡奶油 250克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋蛋清蛋白分离
步骤2/8 点击查看大图
打淡奶油
步骤3/8 点击查看大图
打至立根筷子不倒
步骤4/8 点击查看大图
草莓酱请见菜谱
步骤5/8 点击查看大图
蛋黄，面粉混合成糊状后煎至两面凝固即可
步骤6/8 点击查看大图
像这样
步骤7/8 点击查看大图
铺上去，类推
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成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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