牛奶拉丝小面包
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选用了波兰种,觉得比较轻松,而且口感还不错,还拉丝。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
波兰种
、
高粉
100克
、
水
100毫升
、
酵母
1克
、
面团
、
高粉
400克
、
牛奶
160克
、
酵母
4克
、
白糖
40克
、
黄油
40克
、
鸡蛋
1个
、
奶粉
30克
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
先做波兰种,高粉,水,酵母搅拌,盖上保鲜膜发酵7小时。
-
步骤2/14
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牛奶,奶粉,酵母,白糖,鸡蛋,一起搅拌。
-
步骤3/14
点击查看大图
倒入发酵好的波兰种和高粉,黄油一起揉搓半小时。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-03-14
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