枣泥蛋糕的做法

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枣泥蛋糕

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看到外面店里卖的枣泥蛋糕总是想买来吃，但觉得红枣味道要么不是很浓，要不就是枣皮太大块吃着难受，于是就自己做了这款枣泥蛋糕了，用的分蛋海绵的做法，简单又快手，都不会消泡，而且也没加泡打粉这些，更健康啦~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

红糖 90g

、

低粉 130g

、

黄油 36g

、

牛奶 60g

、

枣泥 130g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛奶和黄油微波炉叮30秒后拌匀
步骤2/10 点击查看大图
加入枣泥拌匀后再叮30秒，放在一边备用。
步骤3/10 点击查看大图
蛋白分三次加入红糖用电动打蛋器打至小弯钩
步骤4/10 点击查看大图
加入蛋黄打匀
步骤5/10 点击查看大图
分两次筛入低粉拌匀
步骤6/10 点击查看大图
加入温温的枣泥混合物
步骤7/10 点击查看大图
翻拌均匀就好了
步骤8/10 点击查看大图
倒入烤盘，烤盘底部我垫了油纸方便脱模。
步骤9/10 点击查看大图
放入预热好的烤箱，170度，25分钟。
最后一步点击查看大图
取出稍凉后脱模就可以啦~

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1.红糖如果结块严重的话可以先料理机打碎一下 2.烤盘大小是21*17cm的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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