苹果派~水果派
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步骤1/8
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苹果洗净,去皮,切丁(半个苹果就够了)
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步骤2/8
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热锅,无水,取15克(一小块)黄油,放入锅中,小火,完全融化
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步骤3/8
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放入苹果粒,翻炒均匀,炒至苹果变软加入湿淀粉(淀粉和水比例1:1)
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步骤4/8
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加白糖(用量根据个人口味,苹果本身有一点甜味),炒至粘稠的苹果酱备用
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步骤5/8
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用擀面杖将面包片擀扁,打匀一个鸡蛋液,将苹果酱放在面包片左侧,右侧用到滑三个斜口,面包片四周刷少量蛋液
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步骤6/8
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合上面包片,四周压紧
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步骤7/8
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热锅,无水,放少量食用油,放入面包片,小火煎至两面金黄
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最后一步
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出锅
面包片一定要擀扁,不然面包片容易裂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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