酱牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛腱子肉冷水入锅 家姜片和料酒 煮出浮沫 捞出 牙签扎一扎
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步骤2/3
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干黄酱温水化开,加洋葱 葱姜蒜 香叶 桂皮 八角 冰糖 料酒 生抽 老抽 煮开后放牛肉
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最后一步
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中小火慢煮一小时后放盐 再煮一小时 放冰箱冷藏一夜 入味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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