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酱牛肉

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我不更名

跟卖牛羊肉的老板学的做法，自己稍微改了配料，也最简单的方法，带筋牛腱子今年32一斤，比较便宜，一个170多太大，要了半个104的，饭量小我一个人吃也得吃好多天了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱子 1500克
、
八角 8颗
、
香叶 5-6片
、
花椒 1撮
、
大蒜 1头
、
大葱 1根
、
干红辣椒 1个
、
姜 2片
、
盐 适量多点
、
酱油 30克
、
老抽 10克
、
面酱 20克
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

尽量一次加够水，中途如果水不够了，加开水，做饭不拘泥于形式，没有固定的量，调料根据自己口味加料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-06

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