生噘鱼头煲味儿美的掉下巴别光吃剁椒鱼头了
变个吃法不一样的味觉体验，别再傻傻的只知道吃剁椒鱼头了哦
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步骤1/5
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鱼头去腮收拾干净剁块儿，料酒，葱姜，海鲜酱油，胡椒粉，糖，愿意可➕柱侯酱海鲜酱花椒什么的
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步骤2/5
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砂锅倒油，四边也涂上，入葱段姜片，蒜头拍一下，洋葱块或条，青椒或芹菜，陆续放稍断生。
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步骤3/5
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放入腌渍好的鱼头块儿盖盖儿小火15分钟左右完胜。撒上葱花或香菜或芹菜注意別糊底，中间可以，轻翻翻底。
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步骤4/5
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忍受不住辣的诱惑的可以放点剁椒
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最后一步
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或者黄椒。
啰嗦个
喜欢颜色可以用彩椒。
喜欢鱼头颜色深可以腌制时加点老抽。
味料随喜调整。
最后几分钟，盖着盖，沿着边淋一圈花雕酒或料酒，形成的气在里面流动，哈哈可以试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-13
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