核桃红枣红糖开花馒头
想吃发糕,但是发糕有时候很难成功,像我这种选手都是第一次比较成功,第二次就很难成功了 这个里面有红枣、核桃、红糖,营养健康!孩子不爱吃核桃,变着法儿吃
45克
14克
79克
712
千卡
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步骤1/19
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红枣,切碎(我是用剪刀剪碎的)枣核熬了小米粥了
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步骤2/19
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红糖,温水化开,放入酵母
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步骤3/19
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核桃碾碎
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步骤4/19
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加入面粉,小苏打,红枣和核桃,搅拌
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步骤5/19
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揉成面团(软一点)盖上保鲜膜醒发
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步骤6/19
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白面加玉米面、还有白糖,温水化酵母,小苏打,核桃仁,搅拌(玉米面和白面的比例是1:2,白面多一点)
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步骤7/19
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揉成面团盖上保鲜膜醒发
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步骤8/19
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这样就好了(我这边大概一小时就发了)
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步骤9/19
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玉米面的也发了
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步骤10/19
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揉一揉排气,红枣那个也一样!
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步骤11/19
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分成小剂子
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步骤12/19
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像包包子一样,包住
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步骤13/19
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封口朝下
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步骤14/19
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拿刀划十字
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步骤15/19
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擀成圆饼
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步骤16/19
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卷起来切开,也可以拧成花卷样,随意
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步骤17/19
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在醒发一会儿(水开上锅蒸15分钟,焖三分钟)开花馒头上可以放一个葡萄干装饰一下,也可以不放!
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步骤18/19
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蒸好了
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最后一步
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非常蓬松,好吃!
变着花样,孩子也爱吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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