香辣排骨
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102克
93克
19克
1330
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肋排放入姜片,料酒,冷水下锅,大火煮开,再煮2~3分钟捞出备用。
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步骤2/5
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起锅烧油,倒入沥干水的排骨,干煸至两面微黄,倒入葱姜蒜,花椒,干辣椒,八角,香叶翻炒均匀,倒入生抽和少许老抽,炒到变色。
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步骤3/5
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加热水到没过排骨,放少许冰糖,不用太多哈,提提鲜味即可,大火煮开转中小火煮半小时左右。
步骤4/5
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发布于 2020-03-12
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