尖椒豆干肉丝
-
步骤1/10
点击查看大图
瘦肉200克，清洗干净，备用
-
步骤2/10
点击查看大图
尖椒2个，去蒂，去籽，洗干净备用
-
步骤3/10
点击查看大图
豆干若干，洗净备用
-
步骤4/10
点击查看大图
尖椒切丝
-
步骤5/10
点击查看大图
豆干切片，斜着下刀，这样好入味
-
步骤6/10
点击查看大图
瘦肉切丝，用干淀粉抓匀，醒5分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
葱姜蒜切片备用
-
步骤8/10
点击查看大图
1锅烧热，留底油，下肉丝，翻炒2加料酒去腥，然后加生抽调味，老抽调色 蚝油增鲜。
-
步骤9/10
点击查看大图
1放葱姜蒜爆香，然后加尖椒丝，翻炒，注意火候2尖椒丝炒至断生，加入豆干斜片，继续大火翻炒3加盐，鸡精，少许水，熟即可装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品出盘
豆干下斜刀切片，不要太薄，否则会散，也不能太厚，不然不进味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
尖椒豆干肉丝的其他做法
尖椒豆干肉丝的相关分类
尖椒豆干肉丝的相关推荐
-
#520，美食撩动TA的心！#低脂爽脆开胃下饭的腌黄瓜条
7486003人看过 -
腌黄瓜
1753967人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7096606人看过 -
只要10分钟早餐～爆浆金枪鱼芝士三明治～幸福感爆棚
164679人看过 -
干煸头菜
108588人看过 -
金枪鱼鸡蛋热压三明治#父亲节，给老爸做道菜#
318161人看过 -
西式早午餐 brunch 低脂健康
145510人看过 -
毛血旺
374538人看过 -
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！
11007696人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【椰香蔓越莓山药泥】酸甜软糯
146493人看过 -
蓝莓山药泥
247695人看过 -
金枪鱼沙拉鸡蛋三明治
618587人看过
